1｜契作農業，品質穩定的源頭管理

弘昌與台南在地農民建立契作合作，從種植前即制定標準：

• 統一栽培規範
• 穩定品質輸出
• 可追溯來源管理

降低餐飲業者面臨的品質波動風險。

2｜合理化施肥，兼顧產量與土地健康

透過科學化施肥管理：

• 不過度使用肥料
• 維持土壤養分平衡
• 提升稻米品質穩定性

讓土地能長期健康耕作，確保未來供應能力。

3｜安全用藥管理，食用更安心

採用嚴格控管的安全用藥標準：

• 合法且符合規範
• 控制使用時機與劑量
• 收成前安全間隔管理

在確保作物健康的同時，守住食品安全底線。

4｜弘昌碾米工廠一條龍加工

從稻穀到成品，全程由弘昌碾米工廠統一處理：

• 乾燥｜儲存｜碾製一體化
• 減少中間運輸與污染風險
• 確保每批品質一致

提供餐飲業最重視的「穩定供貨」。

5｜專為營業用設計的用米表現

大力米特別適合高頻率、大量烹煮：

• 米粒完整、外觀佳
• 炊煮後口感均衡、不易失水
• 冷熱皆適口（便當、外送適用）
• 適合各類餐飲型態

幫助廚房在忙碌時段仍維持品質。

產品特色整理（Feature Highlights）

• 黑秈品種，富含花青素
• 保留糙米完整營養
• 弘昌契作在地小農生產
• 合理化施肥管理
• 安全用藥控管
• 一條龍碾米加工
• 品質穩定，適合營業用
• 健康餐飲高度適配

本產品特別推薦給：

• 健康餐飲品牌（低GI／原型食物）
• 餐廳（養生料理／創意料理）
• 飯店與自助餐
• 輕食品牌與沙拉專門店
• 健身餐／月子餐／機能飲食業者

為什麼餐飲業者選擇大力米（商用價值）

■ 提升菜單價值

黑秈糙米＝健康、高端、差異化

■ 符合消費趨勢

高纖、天然、抗氧化已成主流需求

■ 創造品牌亮點

讓主食本身成為賣點，而非配角

■ 靈活應用

可混米降低成本，同時提升營養訴求

商用合作方案（B2B）

■ 提供服務

• 批發採購價格
• 長期供貨合作
• 規格化出貨（大包裝）

■合作優勢

• 穩定供應鏈
• 品質可控
• 專人服務窗口

■ 弘昌的堅持

• 在地深耕碾米經驗
• 嚴格品質控管流程
• 與農民長期合作關係

在現代餐飲中，「健康」已不只是選項，而是標準。
黑秈糙米不只是主食，更是提升整體餐飲價值的關鍵。

從土地到餐桌，弘昌碾米工廠與在地農民共同打造這一碗兼具營養與風味的黑秈糙米，讓您的每一道料理，都多一份被選擇的理由。

選擇黑秈糙米，讓健康成為品牌競爭力。

品名：營業用  黑秈糙米

種類：黑糙米

規格：CNS三等

重量：5kg/包，4包/箱

包裝方式：脫氧包裝

保存期限：6個月

為提供完善的配送服務，本公司依商品重量與配送條件安排適合之物流方式，說明如下：

一、配送方式依重量區分

1. 4kg／件以下商品
   除宅配外，消費者亦可選擇「超商取貨」服務，提供更彈性的取貨方式。
2. 20kg／件以下商品
   主要採用「黑貓宅急便」配送，於配送品質與時效控制上表現較佳，為本公司優先選用之物流方式。
3. 30kg／件以上商品
   主要採用「大榮貨運」配送。惟因部分站所人力較為不足，配送時間相對較不穩定，且偶有外包裝損壞（如破包）情形，建議收貨時務必留意商品狀況。

二、偏遠地區與聯運費用

部分特殊地區（包含但不限於：百貨公司、山區、偏遠或人煙稀少區域等）屬於物流聯運範圍，需額外收取聯運費用：

• 約 NT$150～NT$300／件（依實際地區及物流判定為準）

三、配送責任說明

配送服務係由合作物流廠商執行，非本公司直屬人員，相關說明如下：

• 配送時程與品質需依物流公司實際作業狀況而定
  • 出貨後追蹤
  • 異常狀況溝通協調
• 本公司（弘昌）將協助進行：
• 然而，無法對物流人員進行強制要求或保證配送結果

敬請消費者於下單前審慎評估並理解相關風險。